Resep Mie Pangsit Ayam Sedap Enak

Resep Mie Pangsit Ayam Sedap Enak adalah menu resep yang ingin kami share saat ini. Mie pangsit adalah mie favorite banyak orang di indonesia, sebab rasa yang unik enak nikmat dan khas. Namun ada baiknya anda juga melihat Resep Bakmi Godog sebagai pilihan lain dalam mengolah mie. Langsung saja kita simak bersama berikut ini langkah-langkah cara membuat mie pangsit ayam sedap enak serta bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya.



Bahan Mie Pangsit Ayam:
- 1 bungkus mie telur
- 24 lembar kulit pangsit, digoreng

Bahan Minyak Mie Pangsit Ayam:
- 500 gr kulit ayam
- 1 siung bawang putih, dimemarkan

Bahan Tumisan Mie Pangsit Ayam:
- 10 siung bawang putih, cincang
- 600 gram daging ayam, cincang kasar
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 4 sdt kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 1 sdt merica bubuk
- 600 ml air
- 3 sdm minyak goreng

Bahan Kuah Mie Pangsit Ayam:
- 1 potong kaki sapi
- 3 ltr air
- 300 gr tetelan yg berlemak, potong2
- 2 sdm garam
- 1/4 sdt vetsin
- 1/4 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap Mie Pangsit Ayam:
- 2 btg daun bawang, diiris
- 200 gr caisin, potong2, diseduh
- 100 gr tongcai

Cara Membuat Mie Pangsit Ayam:
1. Minyak ayam: Masak kulit ayam serta bawang putih dengan api kecil hingga keluar minyaknya. Lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, kecap manis, garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air aduk hingga matang dan kuah mengental. Sisihkan.
4. Kuah: Rebus kaki, tetelan, dan garam sampai tetelan lunak. Tambahkan vetsin dan merica. Didihkan lagi. Sisihkan.
5. Seduh mie, lalu tiriskan. Tuang ke mangkuk2. Tambahkan masing2 1 sdm minyak ayam. Aduk rata.
6. Tambahkan tumisan ayam. Siram dengan kuah panas. Sajikan dengan pangsit goreng.

Keterangan Resep Mie Pangsit Ayam:
Waktu memasak: 55 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 8 porsi