Resep Soto Kikil Enak Nikmat

Resep Soto Kikil Enak Nikmat adalah menu resep soto yang praktis yang ingin kami share saat ini. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah di temukan serta cara pembuatan yang cukup mudah dan praktis. Namun ada baiknya anda juga melihat Resep Soto Daging Empuk sebagai pilihan lain dalam membuat soto. Langsung saja berikut ini kita simak bersama cara membuat soto kikil enak nikmat serta bahan-bahan yang diperlukan.



Bahan Soto Kikil:
- 300 gr kikil sapi, rebus dan dipotong2
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 cm lengkuas, keprek
- 1 btg serai, keprek
- 1 ltr air
- 2 1/2 sdt garam
- 1 1/4 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus Soto Kikil:
- 10 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt merica
- 2 btr kemiri, disangrai

Bahan Pelengkap Soto Kikil:
- 6 bh cabai rawit, potong2
- 1 sdm kecap manis
- Bawang goreng, secukupnya
- Telur rebus, kupas dan belah dua

Cara Membuat Soto Kikil:
1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
2. Masukkan kikil. Tambahkan air, garam, dan gula sambil aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Keterangan Resep Soto Kikil:
Waktu memasak: 35 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 4 porsi