Tampilkan postingan dengan label Resep Bakso. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Bakso. Tampilkan semua postingan

Senin, 12 Januari 2015

Resep Lumpia Bakso Renyah Enak

Resep Lumpia Bakso Renyah Enak adalah menu resep berbahan bakso yang ingin kami bagikan saat ini. Namun ada baiknya anda juga melihat Resep Bakso Cumi sebagai pilihan lain membuat bakso. Langsung saja kita simak langkah-langkah cara membuat lumpia bakso renyah dan enak serta bahan-bahan yang diperlukan.

Lumpia Bakso Resep Enak

Bahan Kulit Lumpia Bakso:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 1 btr telur
- 1/4 sdt garam
- 300 ml air
- Minyak goreng secukupnya

Bahan Isi Lumpia Bakso:
- 200 gr daging sengkel, potong2
- 75 gr tepung sagu
- 1/2 sdm bawang merah goreng
- 1 btr putih telur
- 50 ml air es
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt gula pasir

Cara Membuat Lumpia Bakso:
1. Kulit: aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis2 diwajan datar kecil diameter 12 cm. Sisihkan.
2. Campurkan semua bahan isi. Masukkan dalam blender. Giling hingga lembut.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat sisi kiri dan kanannya. Lalu gulung.
4. Kukus 15 menit diatas api sedang hingga matang.
5. Panaskan minyak, goreng diatas api sedang hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.

Keterangan Resep Lumpia Bakso:
Waktu memasak: 45 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 8 porsi

Rabu, 07 Januari 2015

Resep Bakso Cumi Enak Praktis

Resep Bakso Cumi Enak Praktis adalah resep menu bakso yang akan kami share saat ini. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara membuat yang lumayan mudah. namun ada baiknya anda juga melihat Resep Bakso Tahu sebagai pilihan lain dalam membuat bakso untuk di hidangkan bersama keluarga tercinta dirumah. Langsung saja kita simak bersama berikut ini langkah-langkah dan cara membuat bakso cumi yang enak dan praktis serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya.

Cara Membuat Bakso Cumi Resep Enak

Bahan Bakso Cumi:
- 500 gr cumi bersih, cincang halus
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr tepung kanji
- 75 ml air es
- 1 sdt garam
- 1 putih telur ayam
- 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat Bakso Cumi:
1. Campurkan cumi, merica, garam, tepung terigu, kanji, air es dan putih telur hingga kalis.
2. Bentuk bulat adonan menajadi bola-bola sebesar bakso.
3. Rebus dalam air hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Keterangan Resep Bakso Cumi:
Waktu memasak: 35 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 6 porsi

Sabtu, 03 Januari 2015

Resep Bakso Tahu Kenyal Enak

Resep Bakso Tahu Kenyal Enak adalah menu resep yang ingin kami share saat ini. Adapun bahan-bahan yang di pergunakan cukup sederhana dan proses pembuatan yang cukup praktis. Namun ada baiknya anda melihat resep bakso yang lainnya yaitu, Resep Bakso Urat sebagai pilihan lain dalam mengolah bakso. Langsung saja kita simak bersama cara membuat bakso tahu yang kenyal dan enak dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya.

Cara Membuat Bakso Tahu Resep Enak

Bahan Bakso Tahu:
- 200 gr daging giling
- 8 bh tahu putih
- 1 btng seledri, cincang
- 100 gr tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 2 bks penyedap rasa sapi
- Es batu secukupnya, hancurkan
- 1 ltr air

Bahan Kuah Bakso Tahu:
- 1 ltr air, didihkan
- 1 bks penyedap rasa sapi, masukkan ke air mendidih dan aduk.

Cara Membuat Bakso Tahu:
1. Campurkan daging giling dan es batu, lalu tambahkan penyedap rasa 1 bks. Aduk adonan sampai rata.
2. Tambahkan baking powder, seledri dan tepung tapioka kedalam adonan, aduk sampai rata.
3. Belah tahu bagian tengahnya, kemudian isi bagian tersebut dengan adonan.
4. Didihkan 1 liter air, lalu masak tahu isi tersebut hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kuah.

Keterangan Resep Bakso Sapi:
Waktu memasak: 35 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 4 porsi

Minggu, 28 Desember 2014

Resep Bakso Urat Kenyal Enak

Seperti kita ketahui bersama bahwa tidak sedikit orang yang doyan makan bakso. Oleh sebab itu, Resep Bakso Urat Kenyal Enak adalah menu resep yang cocok akan kami share saat ini. Namun ada baiknya anda juga melihat Resep Bakso Ayam yang enak dan praktis sebagai menu pilihan yang tepat di hidangkan bersama keluarga tercinta dirumah. Langsung saja berikut ini kita simak langkah-langkah cara membuat bakso urat serta bahan-bahan yang di perlukan selama proses pembuatannya.

Bakso Urat Resep Kenyal Enak

Bahan Bakso Urat:
- 500 gr daging sapi segar
- 50 gram urat sapi, potong2 kecil
- 75 gr tepung sagu
- 25 gr tepung tapioka
- 150 ml air es
- 2 sdt garam
- 2 sdt bawang goreng, haluskan
- 1/2 sdt poly powder
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 1/4 sdt merica bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya

Bahan Pelengkap Bakso Urat:
- Kuah bakso
- Mie kuning
- Bihun
- Taoge
- Kerupuk pangsit
- Bawang goreng utk taburan
- Daun bawang, iris tipis utk taburan
- Sambal
- Kecap

Cara Membuat Bakso Urat:
1. Potong-potong daging.lalu pukul-pukul hingga empuk. Tambahkan air es dan garam lalu haluskan.
2. Tambahkan bahan lainnya. Aduk satu arah agar bakso empuk. Lalu remas2 dan banting adonan sampai rata.
3. Tambahkan irisan urat. Aduk rata. Bulatkan, pastikan tangan dalam keadaan bersih atau gunakan plastik tangan.
4. Rebus dalam kaldu sampai terapung. Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap secukupnya.

Keterangan Resep Bakso Sapi:
Waktu memasak: 45 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 6 porsi

Sabtu, 20 Desember 2014

Resep Bakso Ayam Praktis Enak

Bakso adalah makanan kesukaan anak-anak, kawula muda, dewasa maupun orang tua, semua suka bakso. Dari penjual digerobak sampai sekelas restaurant pun ada dan banyak jualan bakso! mengapa demikian? karena bakso sudah menjadi jajanan makanan yang cocok untuk lidah orang indonesia.

Oleh sebab itu menu resep kita kali ini adalah Resep bakso ayam, namun ada baiknya juga ada melihat Resep Bakso sapi yang tidak kalah enak dan praktis. Adapun bahan-bahan yang digunakan sederhana dan sangat gampang ditemukan dipasar-pasar serta cara pengolahannya yang relatif mudah.

Langsung saja kita simak berikut ini langkah-langkah cara membuat bakso ayam yang enak, maknyus dan praktis serta bahan-bahan yang diperlukan selama proses pembuatannya.

Resep Bakso Ayam Enak

Bahan Bakso Ayam:
- 200 gr ayam, digiling
- 100 gr tepung sagu
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir putih telur
- 3 siung bawang putih
- Bawang merah, goreng secukupnya
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Bakso Ayam:
1. Haluskan daging ayam, bawang putih dan garam.
2. Setelah halus campur ayam giling dengan tepung terigu, sagu, putih, telur, kaldu. Aduk rata, lalu masukkan Adonan ke kulkas selama 8 jam biar padat.
3. Kemudian keluarkan adonan remas2 dan banting, setelah itu bulatkan bakso pakai tangan. Lalu masukkan ke air mendidih.
4. Tunggu sampai bakso mengapung, lalu tiriskan. Angkat dan siap disajikan.

Keterangan Resep Bakso Ayam:
Waktu memasak : 35 menit
Tingkat kesulitan : Sedang
Untuk : 2 orang

Rabu, 17 Desember 2014

Resep Bakso Sapi Enak Praktis

Setelah membagikan resep bakso ikan yang tentu saja enak dan praktis. Saat ini waktu yang tepat kami ingin berbagi kembali resep bakso tetapi dengan bahan yang berbeda yaitu dari daging sapi. Resep Bakso Sapi Enak Praktis adalah resep yang tidak kalah enaknya dengan resep bakso ikan. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah diperoleh, dan juga cara pembuatan yang praktis dan mudah. langsung saja berikut ini cara membuat bakso sapi enak praktis dengan bahan-bahan yang dibutuhkan selama proses pembuatannnya.

Resep Bakso Sapi Enak

Bahan Bakso Sapi:
- 1 kg daging sapi
- 1 kg tepung sagu
- 250 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 15 siung bawang putih
- 2 sdt soda kue
- 2 sdt garam
- 2 sdt merica
- penyedap rasa sapi, 3 bungkus

Cara Membuat Bakso Sapi:
1. Giling daging sapi, bawang putih dan telur sampai halus.
2. Jika sudah halus masukkan semua bahan, aduk sampai semua bahan hingga tercampur rata.
3. Didihkan air, cetak bakso.
4. Tunggu sampai bakso mengapung. Apinya sedang saja, bakso jgn sampai pecah. Angkat dan sajikan.

Keterangan Resep Bakso Sapi:
Waktu memasak : 55 menit
Tingkat kesulitan : Sedang
Untuk : 6 orang

Selasa, 09 Desember 2014

Resep Bakso Ikan Enak

Resep Bakso Ikan Enak adalah resep yang tepat saat ini kami share. Dengan bahan resep yang sederhana dan mudah di dapatkan di pasar-pasar tradisonal maupun modern. Adapun proses pembuatan yang cenderung mudah untuk dilakukan oleh siapa saja, tentu saja yang hobby memasak dan doyan makan bakso. Langsung saja di bawah ini Cara Membuat Bakso Ikan Enak serta bahan-bahan yang dibutuhkan. Selamat mencoba dan salam dari kami kepada keluarga anda di rumah.

Cara Membuat Bakso Ikan

Bahan Bakso Ikan:
- 1/2 kg ikan tenggiri segar, iris dagingnya, haluskan
- 125 gram tepung tapioka
- 50 cc air es
- 3 butir putih telur
- 3 sdt minyak goreng

Bumbu Halus Bakso Ikan:
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt kecap
- 1 1/2 sdt garam
- Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Bakso Ikan:
1. Masukkan ke blender ikan tenggiri, putih telur, air es dan seluruh bumbu halus. Hingga halus dan tercampur rata.
2. Tambahkan tepung tapioka dan minyak goreng. Blender kembali hingga tercampur rata.
3. Masak air dengan api kecil, jaga agar air tidak mendidih.
4. Cetak adonan berbentuk bulat dengan tangan. Caranya letakkan adonan di tangan kiri, kemudian kepalkan tangan kiri yang berisi adonan hingga adonan keluar dari bagian antara ibu jari dan jari telunjuk. Gunakan sendok untuk mengambil adonan dan masukkan dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis. Pastikan tangan dalam keadaan bersih atau gunakan plastik tangan.
5. Setelah semua adonan telah selesai dicetak, besarkan api untuk merebus bakso. Tunggu hingga bakso mengapung, sebagai tanda bahwa bakso telah matang. Angkat, tiriskan kemudian sajikan.

Keterangan Resep Bakso Ikan:
Waktu memasak : 45 menit
Tingkat kesulitan : Sedang
Untuk : 4 orang