Tampilkan postingan dengan label Resep Sayuran. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Sayuran. Tampilkan semua postingan

Senin, 08 Desember 2014

Resep Urap Enak

Resep Urap Enak adalah resep menu yang akan kami bagikan kali ini. Karena Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak dan dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Urap sangat lazim ditemukan dalam masakan Indonesia, akan tetapi jika ditelusuri, urap berasal dari khazanah masakan Jawa. Urap sama sekali tidak mengandung daging, dan dapat dimakan begitu saja sebagai makanan vegetarian atau sebagai sayuran teman nasi sebagai bagian dari hidangan lengkap. Berikut ini adalah Cara Membuat Urap Enak serta bahan-bahan yang diperlukan untuk proses pembuatannya. Mari kita simak bersama.

Cara membuat urap enak

Bahan Urap:
- 100 gr tauge
- 100 gr kacang panjang, potong2
- 1 ikat daun bayam
- 100 gr ketimun, potong kecil
- 50 gr kelapa parut
- 2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus Urap:
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1/2 ruas jari kencur
- 1 sdt gula merah
- Garam secukupnya

Cara Membuat Urap:
1. Cuci bersih semua sayuran, lalu sisihkan
2. Campurkan bumbu halus, kelapa parut dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata.
3. Kukus sampai kelapa matang selama 1/4 jam.
4. Rebus satu per satu sayuran, kacang panjang, bayam, dan tauge lalu tiriskan. Sajikan dengan mencampur semua sayuran dan bumbunya, serta tambahkan ketimun, lalu aduk sampai rata.

Keterangan:
Waktu memasak: 30 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk: 2 porsi

Resep Tumis Rolade Cabai Hijau Enak

Resep Tumis Rolade Cabai Hijau adalah resep menu enak dan praktis yang akan kami bagikan sekarang ini. Dengan bahan-bahan dan bumbu yang tentu saja sangat mudah ditemukan di pasar-pasar tradisonal maupun modern. Ok langsung saja berikut ini Cara Membuat Tumis Rolade Cabai Hijau Enak dengan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan selama proses pembuatannya.

Cara Membuat Tumis Rolade Cabai Hijau Enak

Bahan:
- 300 gr rolade, potong2
- 1 sdm saus teriyaki

Bumbu:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai hijau
- Garam secukupnya

Cara Membuat Tumis Rolade cabai Hijau Enak:
1. Haluskan semua bumbu
2. Tumis bumbu Sampai harum
3. Masukkan rolade dan saus teriyaki, aduk-aduk sampai tercampur rata. Angkat dan siap di sajikan.

Keterangan:
Waktu memasak: 25 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk: 3 porsi

Resep Tumis Kangkung Enak

Resep Tumis Kangkung Enak adalah menu resep yang ingin kami bagikan sekarang ini, namun ada baiknya kita mengenal dahulu tentang kangkung lebih jauh. Kangkung adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam untuk digunakan sebagai makanan. Kangkung juga banyak dijual di pasar-pasar. Kangkung banyak terdapat khususnya di indonesia dan kawasan Asia pada umumnya. Kangkung merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair. Ok udah pada tahu bukan, langsung saja di bawah ini Cara Membuat Tumis kangkung Enak dan bahan-bahan yang di gunakan selama proses pembuatannya.

Tumisan Kangkung Enak

Bahan:
- 200 gr kangkung
- 5 buah bakso sapi, potong tipis
- 2 sdm tauco
- 1 sdt gula pasir
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- Garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuat Tumis Kangkung:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan bakso dan bahan lainnya, aduk sampai matang
3. Masukkan kangkung, aduk sampai layu dan semua bahan sampai tercampur rata dan matang. Angkat sajikan

Keterangan:
Waktu memasak: 25 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk: 3 porsi

Resep Tumisan Genjer Sosis Enak

Resep Tumisan Genjer Sosis Enak adalah menu sederhana yang akan kami bagikan saat ini. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah di dapatkan di pasar-pasar tradisonal dengan cara pembuatan yang cukup mudah dan membutuhkan waktu yang relatif singkat. Langsung saja di bawah ini adalah Cara Membuat Tumisan Genjer Sosis Enak dan bahan-bahan apa saja yang diperlukan, dalam proses pembuatannya. Selamat menikmati.

Tumis Genjer Sosis Enak

Bahan:
- 300 gr daun genjer
- 100 gr tauge
- 5 buah sosis ayam, potong2
- 1 sdm saus tiram
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya

Cara Membuat Tumisan Genjer Sosis Enak:
1. Daun genjer sebelum dimasak, beri garam lalu remas-remas sampai layu, diamkan sebentar lalu cuci sampai bersih, tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan sosis dan semua bahan, lalu aduk-aduk sampai sayuran layu dan bumbu meresap. Angkat dan Sajikan.

Keterangan:
Waktu memasak: 20 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk: 4 porsi

Minggu, 07 Desember 2014

Resep Sayur Lodeh Rebung Enak

Resep Sayur Lodeh Rebung enak adalah resep yang akan kami bagikan, dengan mengingat berbagai kandungan gizi dan vitamin didalamnnya. Seperti diketahui bahwa rebung adalah tunas muda yang tumbuh dari akar bambu. Penduduk Indonesia maupun Asia umumnya menggunakan rebung sebagai sayuran dan bahan makanan. Rebung juga sering digunakan sebagai bahan sayur untuk masakan khas daerah. Rebung memiliki kandungan karbohidrat, protein, dan 12 asam amino penting dan sangat diperlukan oleh tubuh. Dengan mengkonsumsi rebung secara teratur diyakini dapat menghambat berbagai jenis penyakit, termasuk kanker. Ok langsung saja di bawah ini Cara Membuat Sayur Lodeh Rebung Enak dan bahan2 yang dibutuhkan.

Sayur Lodeh Rebung Enak
Bahan:
- 500 gr rebung, iris tipis
- 50 gr petai
- 100 gr tetelan daging sapi
- 2 lembar daun salam
- 500 gr santan kental
- Air dan penyedap secukupnya

Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 ruas jari kunyit
- Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Lodeh Rebung:
1. Rebus rebung sampai empuk, lalu tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum
3. Rebus daging tetelan sampai empuk, lalu masukkan tumisan bumbu dan rebung
4. Tambahkan santan, lalu masak sampai mendidih, kemudian masukkan petai, aduk2 sebentar, angkat dan sajikan.

Keterangan:
Waktu memasak: 25 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 3 porsi

Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Enak

Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Enak adalah judul resep kali ini yang akan kami bagikan. Sayur Lodeh adalah merupakan sejenis masakan sup yang berasal dari Indonesia, pada umumnya orang jawa menyukai dan mengenal masakan yang satu ini. Bahan2 yang digunakan sederhana dan mudah di temukan. Masakan sayur lodeh terkenal sekali sebagai makanan pelengkap hidangan menu harian Anda, selain itu sayur lodeh juga sangat kaya dengan gizi dan vitamin yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Langsung saja di bawah ini Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda Enak dan bahan2 yang diperlukan.

Resep Sayur Lodeh Nangka Muda

Bahan:
- 200 gr nangka, potong cincang.
- 8 buah tahu coklat, potong2
- 2 lembar daun siam
- 300 ml santan kental
- 1 sdt gula pasir
- Air dan penyedap secukupnya

Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan nangka dan daun salam, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air, masak sampai nagka empuk.
4. Masukkan tahu, santan dan bahan lainnya. Masak sampai santan mendidih. dan matang. Angkat dan siap di sajikan.

Keterangan:
Waktu memasak: 25 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 3 porsi

Resep Sayur Bening Daun Katuk Enak

Seperti kita ketahui bersama bahwa sayur bening adalah yang tidak memakai asam dan tidak bersantan. Kali ini kami akan mencoba berbagi Resep Sayur Bening Daun Katuk enak praktis dengan bahan-bahan yang sangat sederhana juga mudah didapatkan. Ok langsung saja kita simak bersama dibawah ini cara membuat sayur bening daun katuk enak serta bahan-bahan apa saja yang diperlukan!

 sayur bening daun katuk enak

Bahan:
- 1 ikat daun katuk
- 1 buah wortel
- 1 buah jagung manis
- 1 ruas jari temu kunci, memarkan
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdt gula pasir
- 1 lembar daun salam
- Air dan garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Bening Daun Katuk:
1. Cuci bersih sayuran, kemudian sisihkan
2. Didihkan air, lalu masukkan wortel, jagung, dan bumbu lainnya. Masak sampai empuk
3. Masukkan daun katuk, tunggu sampai mendidih, lalu angkat. Siap disajikan.

Keterangan:
Waktu memasak: 15 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk: 4 porsi

Sabtu, 06 Desember 2014

Resep Sayur Asem Ceker Ayam Enak

Sayur asem adalah sayur bagi kebanyakan orang indonesia dengan rasa yang khas dan unik. Ceker ayam mengandung zat Hydroxyapatite yaitu salah satu makanan untuk tulang, yang mempunyai kandungan kalsium, sebab itu mengkomsumsi ceker ayam selain dapat memelihara kekuatan tulang, juga dapat mencegah Osteoporosis dan menjaga elastisitas kulit. Bagaimana jika kami memadukan sayur asem dan ceker ayam dalam sebuah resep masakan yang enak, nikmat, praktis dan menggugah selera. Langsung saja kami ingin berbagi Resep Sayur Asem Ceker Ayam dengan bahan2 yang sederhana dan mudah untuk didapatkan dengan Cara Memasak Sayur Asem Ceker Ayam yang cukup praktis.

Sayur asem ceker ayam enak

Bahan:
- 1/4 kg ceker ayam
- 1 buah labu siam
- 1 buah jagung manis
- 1 buah wortel
- 1 buah terong
- 50 gr kacang panjang
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 buah cabai merah, iris tipis
- 3 sdm air asam jawa
- 2 sdt gula pasir
- Air, garam, dan penyedap secukupnya

Cara membuat sayur asam ceker ayam:
1. Semua sayuran dipotong dan dicuci bersih, lalu disisihkan.
2. Didihkan air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan ceker. Masak sampai cekernya empuk.
3. masukkan sayuran dan bumbu lainnya, tunggu sampai air mendidih dan sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Keterangan:
Waktu memasak: 25 menit
Tingkat Kesulitan: sedang
Untuk: 3 porsi

Resep Oseng-oseng Pare Enak

Salam Resep Boga kali ini kami akan berbagi Resep Oseng-oseng Pare enak dengan cara memasak yang cukup mudah dan praktis. Seperti kita ketahui bersama bahwa pare adalah sayuran pahit dengan berbagai macam manfaat dan vitamin yang terkandung di dalamnnya yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Langsung saja di bawah ini cara membuat oseng-oseng pare enak dengan bahan2 sederhana dan mudah di dapatkan.

Oseng-oseng pare enak

Bahan:
- 500 gr pare, potong tipis2
- 2 batang petai
- 3 sdm ebi
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 1sdt gula pasir
- 1 sdt gula pasir
- penyedap dan garam secukupnya.

Cara Membuat Oseng-oseng Pare:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan ebi, lalu aduk2 sampai rata.
3. Masukkan pare dan bahan lainnya kecuali petai, lalu masak sampai matang.
4. Masukkan petai, aduk2 sebentar dan sajikan.

Keterangan:
Waktu Memasak: 25 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk: 5 porsi

Resep Oseng-oseng Oncom Enak

Langsung saja kali ini kami akan berbagi resep oseng-oseng oncom yang enak nikmat dan menggugah selera. Adapun bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan mudah di dapat serta cara membuat oseng-oseng enak ini cukup mudah bagi para pembaca budiman yang memang sudah hobby memasak. di bawah ini bahan-bahan yang di butuhkan serta proses pembuatannya yang cukup praktis, selamat mencoba.

Oseng-oseng Oncom Nikmat

Bahan:
- 300 gr oncom, remas-remas
- 100gr lencak
- 2 ikat daung kemangi
- 1 sdt gula pasir
- Penyedap secukupnya

Bumbu Halus:
- 5 buah cabai rawit
- 3 cm kencur
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya

Cara Membuat Oseng-oseng Oncom:
1. Remas2 oncom sampai menjadi potongan kecil2
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan lencak, Masak sampai empuk.
4. Masukkan oncom, daun kemangi dan bahan lainnya,lalu aduk2 sampai tercampur rata dan matang. Angkat kemudian sajikan.

Keterangan:
Waktu memasak: 25 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Untuk: 4 porsi

Jumat, 05 Desember 2014

Resep Oseng-oseng Buncis Enak Praktis

Resep Oseng-oseng Buncis enak praktis yang lezat dan juga sangat cocok bagi vegetarian ini, kini lebih mudah dan praktis dimasak. Buncis adalah sayur yang kaya dengan protein dan vitamin ini membantu menurunkan tekanan darah serta mengawal metabolisme gula dalam darah dan amat sesuai dimakan oleh mereka yang mengidap penyakit diabetes atau hipertensi. Kandungan serat dan enzim yang tinggi dapat membantu penurunan berat badan. Langsung saja berikut ini bahan2 dan cara memasak oseng-oseng buncis yang enak.

Oseng-oseng buncis enak

Bahan:
- 200 gr buncis, potong2
- 5 buah bakso, iris tipis
- 3 sdm ebi
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- Garam secukupnya

Cara Membuat Oseng-oseng Buncis:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan bakso dan ebi, masak sampai matang.
3. Masukkan buncis dan bumbu lainnya, aduk-aduk sampai buncis empuk dan bumbu meresap angkat dan sajikan.

Keterangan:
Waktu memasak: 25 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Untuk: 4 porsi

Resep Orak-arik Jamur Enak

Dengan mencoba resep Orak-arik jamur kami ingin berbagi resep bersama anda pembaca kami yang setia. Dengan bahan yang cukup sederhana saja dan cara membuat orak-arik jamur enak yang cukup mudah disertai waktu yg relatif singkat. Langsung saja di bawah ini bahan2 yang diperlukan dan cara pembuatannya.

Orak-arik jamur enak

Bahan:
- 200 gr jamur kancing, potong tipis
- 50 grkol, iris tipis
- 100 gr wortel, iris korek api
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 butir telur ayam
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt lada bubuk
- Garam secukupnya

Cara membuat Orak-arik Jamur:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan telur, aduk2 sampai tercampur rata.
3. Masukkan jamur, kol, wortel, dan bahan lainnya, masak sampai matang. Angkat dan siap di sajaikan.

Keterangan:
Waktu memasak: 15 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk 5 porsi

Selasa, 02 Desember 2014

Resep Capcay Kuah Enak Praktis

Kali ini kami ingin berbagi resep capcay kuah enak praktis dan resep sebelumnya adalah masih berkaitan yaitu resep capcay goreng, meskipun bumbunya sederhana, namun sangat lezat. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidaklah lama. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu luang dalam menyiapkan hidangan. Selamat mencoba resep capcay kuah enak ini dan semoga anda menyukainya.

Resep capcay kuah enak

Bahan :
- 50 gr sawi hijau, di potong2
- 50 gr wortel, di potong2
- 50 gr kol, di potong2
- 50 gr bunga kol, di potong2
- 3 lembar jamur kuping, di iris tipis
- 50 gr ayam, rebus dan suwir
- 3 buah bakso di iris tipis
- 2 buah sosis, di iris tipis
- 1 buah hati ampela, rebus dan potong2
- 3 siung bawang putih, di haluskan
- 1 sdt lada bubuk
- Air, garam dan penyedap secukupnya

Cara membuat capcay kuah :
1. Tumis bawang putih sampai harum
2. Masukkan semua bahan aduk sampai rata
3. Tambahkan air sambil diaduk semuanya sampai rata.
4. Masak sampai matang, kemudian angkat dan siap untuk di hidangkan

Keterangan :
Waktu memasak: 25 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk: 4 porsi

Resep Capcay Goreng Enak

Capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa  yang populer di indonesia karena bisa dimasak dan digoreng atau tumis dari banyak macam sayuran. Dengan jumlah sayuran tidak menentu, adapun beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcay kuah atau capcay goreng adalah bunga kol, brokoli, daun bawang, sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasanya ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, hati, telur dan ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi. Capcay dapat dimasak dengan dua cara, direbus dengan kuah atau digoreng. Disini kami ingin berbagi resep capcay goreng enak selamat menikmati.

Capcay goreng enak praktis

Bahan:
-    2 buah wortel
-    150 gr brokoli, dipotong2
-    150 daun caisim, dipotong2
-    4 siung bawang putih, dihaluskan
-    ½ sdt lada bubuk
-    ½ sdt gula pasir
-    50 gr ebi
-    100 gr tepung terigu
-    Air, garam dan penyedap secukupnya

Cara membuat capcay goreng enak:
1.    Campur jadi satu ebi, tepung terigu dan air, lalu aduk-aduk sampai adonan encer
2.    Goreng dengan minyak panas sampai kering atau matang, kemudian tiriskan dan potong2, lalu sisihkan.
3.    Tumis bawangng putih sampai harum.
4.    Masukkan wortel, brokoli, caisim, dan tambahkan lada, gula, penyedap, dan garam, aduk2 sampai matang atau air terserap habis. Terakhir masukkan potongan tepung ebi, aduk2 sebentar dan angkat. Siap untuk dihidangkan.

Keterangan:
Waktu memasak: 25 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk: 4 porsi