
Bahan:
- 200 gr nangka, potong cincang.
- 8 buah tahu coklat, potong2
- 2 lembar daun siam
- 300 ml santan kental
- 1 sdt gula pasir
- Air dan penyedap secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan nangka dan daun salam, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air, masak sampai nagka empuk.
4. Masukkan tahu, santan dan bahan lainnya. Masak sampai santan mendidih. dan matang. Angkat dan siap di sajikan.
Keterangan:
Waktu memasak: 25 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 3 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar