Resep Dadar Gulung Enak

Resep Dadar Gulung adalah resep yang enak kali ini yang akan kami bagikan, sebelumnya kami juga telah membuat resep telur dadar yang tidak kalah enaknya dan sama-sama dalam bentuk dadar walaupun cara pembuatan dan bahan-bahan yang di gunakan berbeda. Ok Langsung saja berikut ini adalah Cara Membuat Dadar Gulung Enak serta bahan-bahan yang dipergunakan yang semuanya di buat sesederhana dan sesimple mungkin.



Bahan Kulit Dadar Gulung:
- 225 gr tepung terigu
- 30 gr tepung tapioka
- Santan, secukupnya
- 3 butir kuning telur
- 75 ml air daun suji
- 1 sdt garam

Bahan isi Dadar Gulung:
- 1 butir kelapa
- 50 gr gula Pasir
- 1 sdt garam
- Tepung tapioka, secukupnya
- Air, secukupnya

Cara Membuat Dadar Gulung:
1. Untuk adonan isi: masak kelapa parut, gula, garam, tambahkan air dan garam sambil di aduk hingga kalis, angkat dan dinginkan
2. Aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam, kemudian masukkan campuran santan, air daun suji dan telur. Aduk sampai adonan kulit benar-benar merata.
3. Tuang adonan ke wajan anti lengket yg sudah panas, buat dadar dengan bentuk tipis
4. Ambil selembar kulit, beri adonan isi lalu bungkus seperti amplop, lakukan hingga adonan habis. Angkat dan sajikan.

Keterangan Resep Dadar Gulung:
Waktu memasak: 30 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk: 10 buah