
Bahan Ikan Tuna Saus Tiram:
- 500 gr fillet tuna, potong2
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung Bawang putih, iris tipis
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 4 buah cabe merah keriting, iris serong
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdm Tepung maizena, larutan dlm air
- 300 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ikan Tuna Saus Tiram:
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukan ikan tuna, aduk sampai berubah warnanya.
3. Tambahkan saus tiram cabe merah, bawang daun, air garam gula dan kaldu instan. Masak sampai ikan matang dan bumbu meresap.
4. Tuangkan larutan tepung maizena sambil diaduk hingga meletup letup. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
Keterangan Resep Ikan Tuna Saus Tiram:
Waktu memasak : 45 menit
Tingkat kesulitan : Sedang
Untuk : 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar