Resep Mie Tek-Tek Spesial Enak

Resep Mie Tek-Tek Spesial Enak dan Sedap adalah menu yang mantap disajikan bersama keluarga anda. Oleh sebab itu kali ini kami ingin share resep mie tek-tek spesial yang enak dan sedap, namun alangkah baiknya anda juga melihat Resep Mie Goreng Telur yang juga enak dan nikmat, sebagai menu pilihan alternatif yang tepat di hidangkan ditengah-tengah keluarga anda tercinta dirumah. Langsung saja berikut ini, mari kita simak bersama langkah-langkah cara membuat mie tek-tek spesial yang enak dan sedap serta bahan-bahan yang dipergunakan dalam proses pembuatanya.



Bahan Mie Tek-Tek:
- 250 gr mie telur kering
- 1 btr telur, kocok lepas
- 2 sdm minyak goreng
- 350 ml kaldu ayam
- 2 bh tomat, potong2
- 100 gr sawi putih, potong2
- 75 gr kol, potong2
- 1 bh cabe merah besar, potong2
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 bh bawang merah, cincang halus
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt garam
- ¼ sdt gula pasir
- ½ sdt lada bubuk

Cara Membuat Mie Tek-Tek:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga bener2 harum. Masukkan telur, diaduk hingga berbutir-butir dan matang.
2. Tambahkan sawi putih, kol, tomat, dan cabe iris, aduk hingga layu.
3. Masukkan kaldu ayam, garam, gula, dan lada. Aduk rata lalu tambahkan saus sambal.
4. Setelah bumbu matang, masukkan mie telur. Rebus hingga mie lunak dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Keterangan Resep Mie Tek-Tek:
Waktu memasak: 35 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 2 porsi