
Bahan Nasi Goreng Kebuli:
- 800 gr nasi putih
- 350 gr daging kambing, potong2
- 100 gr kismis
- 50 gr bawang goreng
- 2 sdm minyak goreng
- 5 bh bawang merah, iris tipis
- 3 sdm bumbu kari instan
- 5 bh kapulaga
- 50 gr daun salam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
Cara Membuat Nasi Goreng Kebuli:
1. Tumis bawang merah dan bumbu kari hingga harum. Masukkan daging kambing, lalu masak sampai daging kambing berubah warna.
2. Tambahkan kapulaga, daun salam, ketumbar, garam, dan merica hitam, aduk sampai rata.
3. Masukkan nasi dan kismis, aduk rata sampai mateng. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Keterangan Resep Nasi Goreng Kampung:
Waktu memasak: 45 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 7 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar