Bahan Ayam Kremes:
- 1 ekor ayam ukuran sedang
- 500 ml santan
- minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus Ayam Kremes:
- 4 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1 sdt garam
- ½ sdm ketumbar bubuk
Bahan Kremes:
- 300 ml air rebusan ayam
- 2 sdm tepung sagu
- 2 sdm tepung beras
- 1 btr kuning telur
- 1 sdt baking powder
Cara Membuat Ayam Kremes:
1. Campurkan ayam dan bumbu halus dan santan. Rebus hingga ayam matang, lalu sisihkan bumbu ayam.
2. Kemudian goreng ayam sampai kering. Angkat dan sisihkan.
3. Campur rata bumbu ayam dan bahan kremes.
4. Goreng adonan tepung ayam hinnga kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan ayam bersama bahan kremesnya.
Keterangan Resep Ayam Kremes:
Waktu memasak: 35 menit
Tingkat kesulitan: Sedang
Untuk: 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar