Bahan:
- ¼ kg nasi putih
- 100 gr uritan matang, potong-potong
- 2 buah telur, kocok lepas
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
- Garam secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Uritan:
1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan kocokan telur, aduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan nasi, aduk sampai bumbu tercampur rata.
4. Masukkan uritan, tambahkan kecap ikan, lada bubuk, saus tiram, dan kecap. Aduk hingga merata.
5. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata dan matang. Angkat dan siap disajikan.
Keterangan:
Waktu memasak : 25 menit
Tingkat kesulitan : Sedang
Untuk : 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar