
Bahan-bahan:
- 250 gr Mentega
- 250 gr Margarin
- 100 gr Gula Halus
- 250 gr Selai Nanas
- 4 butir Kuning Telur
- 700 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- 4 sdm Susu Bubuk
Bahan Polesan:
- 3 butir Kuning Telur
- 1 sdm Susu Cair
Cara Membuat Nastar:
1. Kocok telur, mentega, margarin, dan gula sebentar saja, asal tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga rata.
3. Ambil sedikit adonan, timbang seberat 8 g, bentuk bulat, dan isi dengan selai nanas.
4. Atur berjarak di dalam loyang dan panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 140 derajat celcius.
5. Sementara itu, aduk sampai rata kuning telur dan susu cair sebagai polesan.
6. Keluarkan nastar dari dalam oven, beri bahan polesan 2x utk masing2 nastar. Panggang lagi hingga mengkilap. Angkat, lalu dinginkan, dan simpan dalam toples kedap udara. Siap disajikan.
Keterangan Cara Membuat Nastar:
Waktu memasak: 45 menit
Tingkat kesulitan: Mudah
Untuk: 3 toples
Tidak ada komentar:
Posting Komentar